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螞蟻莊園11月16日答案 餅干變軟,面包變硬,主要是因為?

來源:www.nikewind.com作者:可口的小蛋白時間:2020-11-16
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螞蟻莊園課堂11月16日題目:打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為?還有好多不知道答案是什么的小伙伴們來一起看看正確答案吧!

螞蟻莊園課堂11月16題目 打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為

螞蟻莊園課堂11月16日題目:打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為?還有好多不知道答案是什么的小伙伴們來一起看看正確答案吧!

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小雞寶寶考考你,打開擱置一段時間后,餅干會變軟,面包會變硬,主要是因為?

A.含糖、鹽量不同

B.含油量不同

正確答案:A.含糖、鹽量不同

答案解析:餅干包含的鹽和糖要比面包多很多,在餅干內分散的糖和鹽的微粒都能吸潮,因此會不停地吸收空氣中的水分,慢慢變軟;面包中的面粉,無論環境潮濕或者干燥,都不會吸收水分,反而要蒸發水分,慢慢變硬。

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